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    稻花香與長粒香的區別

    2020-07-25 09:03:22


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    稻花香與長粒香的區別 :


    長粒香


    1、從外形上來說,長粒香要比圓粒米稍長一些,飽滿圓潤。


    2、色澤透亮,晶瑩剔透的。


    3、質地堅硬。


    4、打開袋子有淡淡的清香,自然飄香,不是非常濃郁,但是也可以聞得到。


    5、價格上來說,長粒香稍貴于圓粒米,比稻花香要便宜。


    6、煮熟后筋糯彈牙,松軟油亮。


    稻花香米


    1、稻花香外形大多數要更加修長。


    2、很大的特點就是稻花香有悪白粒,米粒上有非透明的白點,或者整個米粒都是白色的,這是非常典型的稻花香米的特點。


    3、開袋即可聞到濃郁的米香,煮熟飯后香味更加濃郁,可以說是滿屋飄香。


    4、口感上綿軟略粘,回味清甜。


    5、稻花香還有一個獨特的特點就是熟飯后“空碗不掛粒,剩飯不回生”,即使是剩了的米飯也不會變得生硬難嚼。


    6、價格上稻花香遍及高于其他的大米,這是因為稻花香種植條件要求嚴格,并且產量有限,但口感可謂上乘。物以稀為貴就是這個道理。


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