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    珍珠大米的燒飯技巧

    2021-08-27 10:16:30

    合肥大米廠家教您如何燒出好的珍珠大米的米飯

    燒飯時,在珍珠大米中加少量食鹽、少量豬油,會使飯又軟又松。
    燒飯時,往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會愈加皎白、味香。
    煮干飯加熱時間長,維生素B1喪失會超越30%。如在燒飯時撇去米湯水,維生素喪失超越40%。
    剩飯從頭蒸煮,可往飯鍋水里放點食鹽,吃時口感像新飯。

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    在燒飯水里加幾滴沙拉,可使米飯粒粒晶亮。而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。
    要煮一鍋疏松的米飯,可在鍋里撒一點鹽。燒飯時加點醋能防米飯變餿。
    熱剩飯時,在蒸鍋水中參與少量鹽可除掉剩飯的異味。
    其實燒飯的辦法很簡單,家家戶戶常吃的是白米飯,
    而電器運用也非常簡單,所以煮一鍋米飯非常的簡單。


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